Столовая КОУ «Адаптивная школа №6» площадью 201,3 кв. м. рассчитана на 120 посадочных мест.
Система организации питания нашей школы ставит перед собой следующие задачи:
Обеспечить обучающихся полноценным горячим питанием;
Следить за калорийностью и сбалансированностью питания;
Прививать обучающимся навыки здорового образа жизни;
Развивать здоровые привычки и формировать потребность в здоровом образе жизни;
Формировать культуру питания и навыки самообслуживания;
Большое значение в школе уделяется тому, чтобы питание, получаемое школьниками, было разнообразным, калорийным и содержало необходимое количество витаминов и минеральных веществ.
В нашей столовой питание организовано по цикличному меню в строгом соответствии с ГОСТами и с учетом физиологической потребности детей в биологически ценных веществах, в результате чего рационы сбалансированы по основным пищевым ингредиентам. Для решения этих задач школой задействован целый ряд сотрудников. Прежде всего, это работники столовой. На их ответственности находится вопрос приготовления вкусной и в соответствии со всеми технологиями пищи. В обязанности работников пищеблока входит выполнение всех норм хранения и реализации продуктов, а также выполнение всех санитарно – гигиенических норм.
Входные двери столовой по ширине предусмотрены для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.
В столовой имеется необходимое обрудование.
В школе осуществляется бесплатное питание для учащихся 1-10 классов, для учащихся с ограниченными возможностями здоровья, для учащихся, находящихся в положении малообеспеченных семей.
В столовой организовано дежурство администратора и дежурного учителя.
